标题：草莓别再直接吃了，学会这样做，过年家宴露一手，大人孩子都爱吃

春节的脚步渐近，家家户户都在忙碌着准备年货和年夜饭的菜单。在这个充满喜庆和温馨的时刻，一道既美观又美味的甜品无疑能为节日增添不少色彩。今天，就让我们一起来学习一款简单却令人惊艳的草莓甜点——草莓塔，它不仅能够成为你过年家宴上的亮点，还能让大人小孩都爱不释手。

故事始于一个阳光明媚的午后，我漫步在小镇的街头，偶然间发现了一家小巧精致的烘焙店。店内飘出的阵阵甜香让我不由自主地推门而入。橱窗里摆放着各式各样的糕点，其中最吸引我的是一款装饰精美的草莓塔。它的外形如同一朵盛开的花朵，鲜艳的草莓点缀其上，让人一眼便心生欢喜。

回到家中，我决定尝试自己动手制作这款草莓塔。首先，我准备了酥皮材料：面粉、黄油、糖粉和鸡蛋。将黄油软化后与糖粉混合，再加入鸡蛋液，最后筛入面粉，揉成光滑的面团。将面团放入冰箱冷藏半小时后取出，擀成薄片，铺入模具中，用叉子在底部扎上小孔，以防烘烤时鼓起。

接下来是制作卡仕达酱。将牛奶倒入锅中加热至微沸，另一碗中打入鸡蛋黄，加入糖粉搅拌均匀后筛入玉米淀粉，再慢慢倒入热牛奶中，边倒边快速搅拌，直至浓稠。然后将卡仕达酱倒入烤好的酥皮中，待其冷却凝固。

最后一步便是装饰。我精心挑选了几颗新鲜红润的草莓，洗净去蒂后切片或对半切开，错落有致地摆放在卡仕达酱上。为了增加风味，我还撒上了一层薄薄的糖粉和一些薄荷叶作为点缀。

当这款草莓塔呈现在我眼前时，我不禁为自己的作品感到自豪。它不仅色泽诱人，口感层次丰富，而且充满了浓浓的节日气氛。我相信，在即将到来的新年里，这道甜品定能让家人赞不绝口，成为我们共同的美好回忆。